Bienvenidas
A LA PLATAFORMA DONDE ENCONTRARÁN TODO LO QUE NECESITAN PARA LOGRAR EL BIENESTAR REAL

Sobre mi
✨ Hola, soy Vale.
Soy nutricionista, mamá, ama de casa, directora de GLOW, y creadora de ESENCIA ✨
Acompaño a mujeres reales, como vos —con poco tiempo, muchas responsabilidades y el deseo profundo de sentirse mejor— a encontrar su bienestar, desde un enfoque integral, humano y sostenible.
Creo en la importancia de desaprender para aprender de nuevo, reconectando con lo esencial y dejando atrás las imposiciones que nos alejan de nosotras mismas.
Trabajo para simplificar la nutrición y los hábitos, porque cuando algo es simple, se vuelve posible... y cuando es posible, puede ser duradero en el tiempo.
Mi propósito es brindarte conocimiento y herramientas accesibles, sostenibles y adaptadas a tu vida real, para que los hábitos de autocuidado dejen de ser una carga. Porque el bienestar no es una meta lejana, es un camino que empieza con decisiones pequeñas y conscientes.
Una guía para ganar autonomía
Con esta guía vas a aprender a comer sano, simple y nutritivo. Empezar a ser consciente de tus elecciones diarias y reconectar con tu hambre real. No es una dieta, no son indicaciones personalizadas, son recomendaciones para organizar tus comidas, ganar energía y sentirte bien día a día.


Contenido audiovisual
Videos diseñados para acompañarte, inspirarte y guiarte en tu proceso de cambio de hábitos.
Cada video te ofrece herramientas simples, prácticas y con sentido. Se irán actualizando con el correr de los días, semanas, meses según la temática.
Vas a encontrar:
✨ Microclases para entender tu cuerpo, tu metabolismo, tu alimentación y tus emociones.
✨ Tips para organizarte mejor y hacerte la vida más fácil.
✨ Espacios de reflexión para soltar creencias limitantes y hacer lugar a lo nuevo.
✨ Vivos guardados con Vale y con las invitadas especiales
Contenido descargable
Vas a encontrar:
✨ Registro de hábitos / Diario de señales hambre-saciedad
✨ Guía para aprender a organizarte con las comidas
✨ Reto semanal de este mes: "7 días sin azúcar"
✨ Recetarios y menú semanal orientativo para este mes



